mercoledì 5 febbraio 2014

Torta bianconiglio

Per la mia amica Alice, per gli amici Alice Bianconiglio, non potevo non preparare questa torta in pasta di zucchero a tema con il simpatico Bianconiglio al centro, il suo orologio e le carte da gioco animate.
Sono stata davvero molto soddisfatta del risultato e a quanto pare anche i miei amici dicono che sia stata la torta più bella che abbia fatto in questi ultimi due anni con decorazioni e dettagli minuti fatti alla perfezione.
La base della torta è semplice, si tratta della torta delicata farcita con una semplice ganache al cioccolato fondente con la quale si fa sempre bella figura e la bagna di latte e cacao amaro in polvere.

Ecco alcune foto....



















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