Il principe ranocchio

In una freddissima giornata di febbraio, a casa da lavoro e influenzata, decisi di tentare a fare quel ranocchio da me tanto adorato!
Presi spunto da un fantastico lavoro fatto da Michela Consalter e ciò che le mie mani riuscirono a fare ve lo faccio vedere qui sotto.... 

Topper: Il principe ranocchio

Alle prime armi.... un Babbo Natale

Topper: Santa Claus

Il mio primissimo topper realizzato a dicembre 2011 al mio primo corso con la bravissima Michela Consalter.

In questa giornata di corso imparai le basi per poter partire anche'io con i miei "pasticci" in pasta di zucchero.

Per coloro che non lo sapessero, un topper è una decorazione che può essere posta sopra una torta vera. La base di partenza è una dummy, ossia una base di polistirolo che viene ricoperta con la pasta di zucchero e successivamente vengono poste sopra le varie decorazioni.

Cosa sono i Cake Pops?

Vi incuriosisce sapere cosa sono i Cake Pops? Moltissimi di voi sapranno già che si tratta di dolcetti monodose a base di torta che ricordano i lollipops (lecca lecca), di qualsiasi forma e colore. E' un insieme di briciole di torta o merendine che, unite ad un frosting di qualsiasi gusto o alla semplice marmellata o Nutella, dopo essere state modellate assumono qualsiasi forma gli si voglia dare, prima di essere ricoperte con candy melts dai più svariati colori o semplicemente da cioccolato.
Vengono poi decorati a piacimento con semplici codette colorate, granella di zucchero o nocciole fino ad arrivare a decorazioni più complesse di qualsiasi tipo come ad esempio forme di animali o quant'altro.

Ecco due foto di semplici Cake Pops creati da me... a breve la ricetta!
Per quelli più complessi bisogna aspettare un pò!

Cake Pops Black & White

Coloured Cake Pops

IL MIO BLOG E' IN FASE DI COSTRUZIONE!