giovedì 15 novembre 2012

Rainbow Cucpakes

La ricetta è sempre la stessa quella per la base dei cupcakes.
Unica differenza è che si dovrà dividere l'impasto in diverse ciotole e colorarlo con i coloranti alimentari (io utilizzo sempre i coloranti in gel, assolutamente mai quelli liquidi poiché renderebbero troppo liquido l'impasto).
Un segreto: per ottenere dei colori più accessi, oltre che a mettere del colorante in più, io prima di metterlo nell'impasto mescolo un pò di colorante con il latte, dopodiché unisco il tutto nelle varie ciotoline.
Riempire i pirottini con un pò di impasto di ogni colore ed inforno come sempre a 180° per 15-20 minuti.






Nessun commento:

Posta un commento