martedì 2 settembre 2014

Sbriciolata ciocco e panna

Sabato avevo voglia di preparare un dolce veloce e con quello che avevo in casa ho improvvisato questo dolce preparato con:

- 350 gr. di pavesini (potete anche sostituirli con i savoiardi o altri biscotti a vostro piacimento)
- 200 ml di panna (poca!! la prossima volta ne metterò di più... almeno 300ml.)
- 3/4 cucchiai di nocciolata Rigoni

Rivestire una teglia del diametro di 20 o 22 cm con della carta da fono inumidita.
Sbriciolare i biscotti, aggiungere la nocciolata e con metà del composto rivestire il fondo della torta creando una base compatta e liscia.
Montare la panna, coprire tutta la base ed infine con la restante parte del composto di biscotti termninare la torta.
Lasciare riposare in frigo per almeno un paio di ore.

Eccola.....


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