Ingredienti:
300 gr di farina
150 gr di burro freddo
70 gr di zucchero
1 cucchiaio di lievito
Un pizzico di sale
Un cucchiaio di cannella in polvere
Qualche chiodo di garofano
Zucchero a velo q.b.
Impastare la farina con le spezie, lo zucchero e il burro e legare con qualche goccia di acqua fredda.
Fare riposare l'impasto in frigo per almeno 30 minuti. Ricavare i biscotti con i taglia pasta ed infornare per 10 minuti a 180 gradi in forno già caldo.
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